Мисливські ножі – незамінний елемент спорядження будь-якого мисливця. Вони бувають різних форм, розмірів та конструкцій. Загалом мисливські ножі дещо умовно можна поділити основні типи. Наприклад, їх можна поділити їх за конструкцією чи за призначенням.
На які типи можна поділити ножі за конструкцією?
Конструктивно мисливські ножі можна поділити на дві великі групи: ножі з фіксованим лезом і складні ножі. Ножі з фіксованим лезом є найбільш поширеним вибором серед мисливців, оскільки вони міцніші та прості в обслуговуванні. Також фіксований ніж можна зробити з яким завгодно по довжині лезом, що також буває корисно для деяких видів ножів.
З іншого боку, складні ножі легші, їх простіше носити із собою. Тому мисливські моделі складаних ножів також існують. Хоча, треба визнати, вони дещо менше поширені, чим фіксовані варіанти. Складані ножі краще підходять для простих завдань, таких як оброблення невеликої дичини або приготування простої похідної їжі.
За призначенням мисливські ножі можна умовно поділити на:
- Ножі з великими колючими клинками, призначені для добивання звіра.
- Шкірознімальні ножі.
- Універсальні мисливські ножі.
Ці типи ножів відрізняються, перш за все, клинками. Ножі для добивання частіш за все мають довгі, уинджало- чи стилетоподібні клинки, які мало підходять для іншої роботи.
Шкірозйомні ножі часто мають характерне скруглене «черевце» ріжучої кромки. Іноді їх клинки мають форму trailing point (задерте до гори вістря, як у східних ножів та кинджалів джамбія).
Дуже цікаві та досить універсальні ножі з клинком типу американський танто. Але вони частіше зустрічаються серед тактичних та туристичних моделей, а от серед мисливських ножів якось не отримали великого поширення.
Універсальні ножі мають клинки, що однаково непогано підходять і для того щоби колоти, і для того щоби різати. Частіш за все це ножі с класичним прямим обухом, а також drop point та clip point. Користуватись цими ножами досить зручно. Але тут можна згадати старе прислів'я: «У всіх речах спеціаліст, але в жодній не майстер.»
На що ще звернути увагу, купуючи мисливський ніж?
Вибираючи мисливський ніж, в першу чергу слід звернути увагу на матеріал, з якого він виготовлений. Як правило, мисливські ножі складаються з нержавіючої або вуглецевої сталі. Нержавіюча сталь більш стійка до корозії, але її лезо її треба регулярно підточувати, бо нержавійки зазвичай м'якіші за вуглецеву сталь. З іншого боку, вуглецева сталь міцна і довго залишається гострою тримає, але куди більш сприйнятлива до корозії. До того ж, тверду вуглецеву сталь, коли вона врешті решт затупиться, буде у рази складніше заточити знову.
Рекомендуємо вам звернути увагу на якісні, але недорогі нержавіючі та інструментальні сталі такі як AUS 8, 8Cr13Mov, 12C27, D2. Досить непоганою (за умови правильної термообробки) можуть бути і сталі 440С та 420HC. Але тут звертайте увагу на виробника та пам'ятайте, що американська сталь 420HC та китайська просто 420 дуже відрізняються за хімічним складом та якістю.
Також, переконайтесь, що обраний вами ніж має зручну рукоять. Вона повинна надійно та зручно лежати у вашій руці і забезпечувати гарне зчеплення з долонею навіть, коли вона мокра. Звертаємо вашу увагу на те, що металеві рукояті можуть ставати надто холодними на морозі, та розігріватись від жари чи близького багаття. Користуватись таким ножем буде не дуже зручно. Шукайте такі матеріали, як пластифіковане дерево, гума, композити чи пластик, оскільки вони, як правило, практичніші, ніж металеві рукояті.
Загалом, мисливські ножі – дуже корисна річ. Особливо, якщо ви знаєте, для чого само ви його купуєте та як будете використовувати. Правильно вибраний мисливський ніж значно полегшить ваше життя у поході та на полюванні.
