22 сентября попасняне и гости города побывали на втором районном фестивале «Свято Борщу». В празднике поучаствовало 11 коллективов города и района.
С 8 утра в парке им. Калюжного шла подготовка к мероприятию. Участники разводили костры, украшали столы и отведенные для них места элементами украинского фольклора. Представители учреждений, организаций и предприятий готовили свой фирменный борщ. У кого-то он был с перцем, у кого-то со свеклой. Попаснянский вагоноремонтный завод варил борщ с 10 килограммами мяса.
Также к столу готовили вареники
На входе в парк все желающие могли полюбоваться тематическими выставками, подготовленными районным краеведческим музеем и центральной библиотекой.
Попасняне любуются выставками
Территорию парка заполонили запахи костра и разнообразных вкусностей. Гости праздника рассматривали столы участников, на которых красовалась керамическая и деревяная посуда, цветы, вареники, пампушки, сало, разнообразные виды колбасных изделий, алкогольные напитки и другое. А также проверили свою ловкость, с завязанными глазами при помощи ножниц срезали пряник.
Срезают пряники
В центре парка методисты районного Дома культуры разыграли для присутствующих театральные, музыкальные и танцевальные номера. Выступали и аматорские коллективы района.
Дети рассказывают, каким должен быть настоящий борщ
Оценивало кулинарные шедевры жюри в составе: заместителя главы Луганской облгосадминистрации Ольги Лишик, главы Попаснянской райгосадминистрации Сергея Шакуна, городского головы Юрия Онищенко, начальника отдела кадров ОДО «Попаснянский ВРЗ» Ирины Григорьевой, Волчеяровского поселкового головы Ирины Иваницкой.
В 12.00 жюри, вооружившись бланками оценивания, начало обход участников. Судьи посетили 11 «украинских хат», в каждой помимо борща продегустировали другие блюда, а также пригубили чарочку.
Дегустация блюд
Каждая «хата» удивляла по-своему. Были мельницы, колыбельные, веретено, печи, игрушечные пчелы и даже настоящая коза.
После обхода жюри участники угощали едой всех желающих.
Не оставили праздник без внимания и военнослужащие, которые также угощали всех своим фирменным блюдом.
Борщем угощали всех желающих
Гости праздника, угостившись главным блюдом украинской кухни, отведали пиво от трех пивоварен области: Северодонецкое «Шале», Лисичанский пивзавод и Кременской «Пинта».
Гости праздника угостились пивом от областных пивоварен
«Народный борщ» выбирала комиссия, состоящая из гостей праздника, а профессиональный борщ оценивал шеф-повар гостинично-ресторанного комплекса «Golden Palace».
Дети катались на пони, бросались красками Холи, получили воздушные шары от Попасная.City, играли на горках и другое.
По результатам соревнований «Народным борщем» стало блюдо Нижненского поселкового совета. Председатель совета вручил району рецепт нижненского борща.
Рецепт на память
В номинации «Профессиональный борщ» победил Волчеяровский поселковый совет. «Лучшим попаснянским борщом» стало блюдо райгосадминистрации. За «Лучшую презентацию» наградили представителей шахты «Тошковская».
Всех участников наградили сладкими призами.
Награждение участников
Завершился праздник выступлением местной группы «Воздух».
Звучала живая музыка
